Yokohama

Yokohama creció alrededor de uno de los primeros puertos japoneses abiertos al comercio internacional en el siglo XIX. Esa historia explica la convivencia entre la bahía moderna de Minato Mirai, el Barrio Chino, los edificios portuarios, las antiguas residencias de Yamate y jardines con arquitectura trasladada de distintas regiones.

La ruta más eficiente comienza en Sakuragicho, recorre Minato Mirai y los Almacenes de Ladrillo Rojo, continúa por el muelle Osanbashi y el parque Yamashita y termina en el Barrio Chino. Son varios kilómetros llanos. Si incluyes Sankeien o el Museo del Ramen de Shin-Yokohama, tendrás que utilizar transporte y recortar el paseo costero.

Minato Mirai: el paseo futurista

Minato Mirai 21 ("puerto hacia el futuro 21") es el proyecto de renovación urbana más ambicioso de Japón: un barrio diseñado desde cero sobre los terrenos del antiguo puerto industrial, con rascacielos, museos, hoteles y espacios públicos frente al mar. El resultado es un paisaje urbano distinto al del resto del país, más cercano en escala a los distritos financieros de Hong Kong o Singapur.

Aquí están la noria iluminada Cosmo Clock 21, la Landmark Tower (296 m, con mirador), los antiguos almacenes de ladrillo rojo Akarenga y el parque Cosmo World. De día está bien, pero al anochecer, con todo encendido y reflejado en el agua, es una pasada.

El Barrio Chino

El barrio chino de Yokohama (Chukagai) es el mayor del país y uno de los más antiguos de Asia oriental fuera de China: fundado en 1859 con los primeros comerciantes chinos llegados al puerto, lleva más de 160 años siendo el núcleo de la comunidad china en Japón. Cuatro arcos en los puntos cardinales marcan un barrio de calles estrechas, letreros en chino y cientos de restaurantes y puestos de comida callejera.

La gastronomía es el principal atractivo: los bollos al vapor de cerdo (butaman) que se comen caminando son el aperitivo más popular, y los restaurantes de dim sum con carros que circulan entre las mesas son toda una experiencia. El pato lacado, la ternera al estilo Shanghái y los fideos de arroz con mariscos son otros clásicos. El sitio para comer picoteando de aquí y de allá.

Museos de comida muy divertidos

Yokohama tiene dos museos golosos dedicados al ramen, lo que dice mucho de la importancia del plato en la ciudad: el Cup Noodles Museum (la historia del fideo instantáneo, donde te montas tu propio bote personalizado) y el Shin-Yokohama Ramen Museum, abierto en 1994 como el primer restaurante-museo del mundo, con una recreación de las calles de Tokio de 1958 y una docena de puestos de ramen de todo Japón. Ideales con niños o si te encanta comer.

¿Cuánto cuesta? (precios orientativos)

Pasear por Minato Mirai, el Barrio Chino, Yamashita y Osanbashi es gratuito. El mirador de la Landmark Tower y la noria rondan los 6,28 USD cada uno. El Museo Cup Noodles, el Museo del Ramen y Sankeien cobran entrada, y sus talleres o consumiciones se pagan aparte. Consulta tarifas y obras en el portal oficial de Yokohama antes de elegir visitas de pago.

¿Cuándo ir?

Yokohama se visita durante todo el año. Primavera y otoño son cómodos para caminar; el verano es caluroso y húmedo, y en invierno anochece pronto. Si quieres ver la bahía de día y de noche, organiza el paseo alrededor de la puesta de sol.

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¿Cómo es Yokohama?

💴 Asequible
3/5
🍵 Tranquilidad
3/5
⛩️ Cultura
3/5
🌿 Naturaleza
2/5
🍣 Gastronomía
4/5

Ubicación