Moneda
En Japonizados cobramos en dólares (USD). En otras monedas, el precio es solo una estimación.
Udon Taxi y Ohenro Taxi en Kagawa (Shikoku)
En este artículo
La prefectura de Kagawa, en la isla de Shikoku, tiene dos identidades que pocas regiones de Japón pueden igualar. La primera es gastronómica: es la patria del sanuki udon, el fideo grueso de trigo servido en caldo transparente que los japoneses consideran entre los mejores del país. La segunda es espiritual: es el punto de partida y de llegada del peregrinaje a los 88 templos del monje budista Kukai (Kobo Daishi), una ruta circular de unos 1.200 kilómetros que los peregrinos (ohenro) completan a pie, en bicicleta o en taxi. De esa segunda identidad nacen dos servicios de taxi únicos en el mundo: el Udon Taxi y el Ohenro Taxi.
Resumen rápido
- Udon Taxi: recorrido gastronómico por restaurantes de sanuki udon con un conductor especializado.
- Ohenro Taxi: visitas a los templos del peregrinaje de Shikoku con el ritual completo.
- Precio del Udon Taxi: desde 29,35 USD por hora (máximo 4 personas), con un incremento de 14,67 USD por cada 30 minutos adicionales.
- Precio del Ohenro Taxi: 163,61 USD por el servicio completo de 5 horas (máximo 4 personas).
- Reservas: taxi-desk@kotobus.com, con al menos 24 horas de antelación.
- También disponible: Sake Taxi (98,16 USD, visitas a bodegas de sake).
El Udon Taxi
Por qué existe un taxi dedicado al udon
Kagawa no es solo la prefectura que más udon produce y consume de Japón: es la que inventó una identidad turística a partir del udon. Sus restaurantes de sanuki udon están repartidos por toda la prefectura, muchos en zonas rurales de difícil acceso sin vehículo propio. Algunos de los mejores no están en Takamatsu, la capital, sino en municipios pequeños sin transporte público conveniente.
El Udon Taxi nació para resolver ese problema. Un conductor experto lleva a los visitantes directamente a los mejores restaurantes de la zona, con el conocimiento local necesario para elegir bien y sin las complicaciones de alquilar un coche y conducir por el lado izquierdo de la carretera.
Los conductores como guías culinarios
Los conductores del Udon Taxi reciben una formación especializada: un examen escrito sobre la historia y la cultura del udon en Kagawa, y prácticas de producción de fideos que incluyen amasar la masa con los pies, el método tradicional del sanuki udon. Visten trajes que evocan el uniforme tradicional de artesano y pueden hacer recomendaciones informadas sobre qué comer en cada lugar.
Un restaurante destacado: Yasoba-an
El restaurante Yasoba-an, cerca del Templo Okubo (Templo 88 del peregrinaje), sirve uchikomi udon: fideos caseros en un caldo de miso con verduras, a 5,31 USD el bol. Es el tipo de local al que el Udon Taxi tiene acceso directo y que un turista difícilmente encontraría por su cuenta.
Tarifas y reserva
- 1 hora: 29,35 USD
- 90 minutos: 44,02 USD
- 2 horas: 58,70 USD
- Incrementos adicionales de 30 minutos: 14,67 USD cada uno
- Máximo 4 personas por taxi
Para reservar, envía un correo a taxi-desk@kotobus.com indicando el lugar de recogida, la fecha, la hora y el número de personas, con al menos 24 horas de antelación.
El Ohenro Taxi
El peregrinaje de Shikoku
El Ohenro es uno de los peregrinajes más importantes del budismo japonés: un circuito de 88 templos en la isla de Shikoku que recorre los lugares donde se dice que el monje Kukai (774-835) practicó la ascesis. Los peregrinos completan la ruta como acto de fe y de transformación personal, y hacerla entera a pie requiere entre 30 y 60 días.
Para quienes no pueden dedicar ese tiempo pero quieren participar en la experiencia con autenticidad, el Ohenro Taxi ofrece una versión intensiva de unas 5 horas que incluye la visita a varios templos con el ritual completo.
Qué incluye el servicio
Los conductores del Ohenro Taxi visten las vestiduras blancas tradicionales del peregrino (hakui y wagesa) y proporcionan a cada pasajero el equipamiento ritual necesario: traje blanco, sombrero cónico, bastón, rosario y libro de sutras.
En cada templo, el conductor guía a los pasajeros a través de las etapas del ritual:
- Abluciones en la fuente de agua
- Encendido de incienso en el hachizuka
- Encendido de una vela
- Recitación de los sutras
El servicio incluye también la recogida del goshuin (sello del templo) en el cuaderno de peregrinaje, un recuerdo físico del paso por cada templo.
Los templos visitados varían, pero los del entorno de Takamatsu son los más frecuentes en el servicio estándar. El Templo 84 (Yashima) y el Templo 88 (Okubo, el último del circuito) son paradas habituales.
Tarifas y reserva
- Servicio completo (aproximadamente 5 horas): 163,61 USD (máximo 4 personas)
- Incrementos adicionales de 30 minutos: 15,61 USD cada uno
Para reservar, escribe a taxi-desk@kotobus.com con al menos 24 horas de antelación. También es posible contactar directamente desde la web oficial de Kotosan.
El Sake Taxi
Como alternativa o complemento, el Sake Taxi lleva a los pasajeros a visitar bodegas de sake de la región para degustar la producción local. Cuesta 98,16 USD por un recorrido de unas 3 horas y es la opción ideal para quienes conducen y quieren probar el sake sin preocupaciones.
Cómo llegar a Kagawa
La capital de Kagawa es Takamatsu, accesible en Shinkansen desde Okayama (50 minutos con JR Pass + ferry, o el tren San-in hasta Takamatsu). Desde Osaka, la ruta habitual es el Shinkansen hasta Okayama y, de allí, el tren Marine Liner hasta Takamatsu (1 hora, cubierto por el JR Pass).
Consejos finales
El Udon Taxi es una de las experiencias más accesibles y recomendables de toda la isla de Shikoku. Incluso para quien no es un aficionado especial al udon, la combinación del paisaje rural de Kagawa, los restaurantes auténticos y la comodidad del transporte hace que merezca la pena.
Para el Ohenro Taxi, conviene llevar ropa cómoda y estar preparado para caminar por los recintos de los templos. La experiencia del ritual budista en un templo real de Shikoku, aun en su versión comprimida, tiene un impacto que muchos describen como uno de los momentos más memorables del viaje a Japón.