Moneda
En Japonizados cobramos en dólares (USD). En otras monedas, el precio es solo una estimación.
Marzo en Japón: Hina Matsuri y la llegada de la primavera
En este artículo
- Resumen rápido
- El Hina Matsuri: el festival de las muñecas
- Origen y significado
- Dónde ver los hina-dan
- La gastronomía del Hina Matsuri
- El clima en Japón en marzo
- Las graduaciones: el otro ritual de marzo
- Qué hacer en Japón en marzo
- Adelantarse a la temporada de cerezos
- Las flores de ciruelo
- Onsen
- Consejos finales
Marzo es el mes de la transición en el calendario japonés. El invierno no termina de golpe, sino que se retira con matices que el ojo entrenado en la estacionalidad japonesa aprende a leer: el primer día que florece el ciruelo en el jardín del templo, la primera temperatura que no exige abrigo pesado al salir al mediodía, los primeros brotes de cerezo que asoman en ramas todavía desnudas. En medio de esa transición, el 3 de marzo se celebra el Hina Matsuri, el festival de las muñecas, uno de los cinco festivales estacionales tradicionales del año japonés.
Resumen rápido
- Hina Matsuri: 3 de marzo, festival de las muñecas dedicado a las niñas.
- Las familias con hijas exponen altares escalonados con muñecas de corte Heian.
- Las flores de cerezo empiezan a abrirse en Kiushu y el sur de Honshu a finales de marzo.
- El clima es variable: frío por las mañanas, templado al mediodía y con posibles lluvias.
- Es temporada de graduaciones escolares y universitarias (fin del año académico japonés).
- Buena época para visitar museos, onsen y destinos interiores antes de la avalancha de abril.
El Hina Matsuri: el festival de las muñecas
El Hina Matsuri (雛祭り), también llamado Festival de las Muñecas o Festival de las Niñas, se celebra el 3 de marzo y es una de las festividades más visuales del calendario japonés. Las familias con hijas montan en casa un altar escalonado cubierto con tela roja (hina-dan) sobre el que disponen una colección de muñecas (hina ningyō) vestidas con trajes de la corte del período Heian (794-1185).
La disposición estándar tiene siete niveles. En el escalón más alto se colocan el Emperador (odairi-sama) y la Emperatriz (ohina-sama), sentados sobre cojines de laca y rodeados de linternas. Los escalones inferiores acogen a las damas de honor, los músicos, los guardias y un ajuar de corte en miniatura. Las colecciones completas son objetos de valor que se transmiten de generación en generación.
Origen y significado
El festival hunde sus raíces en los rituales purificadores del período Heian. Las muñecas de papel originales se lanzaban al río para que se llevaran consigo los males y la mala suerte. Con el tiempo, las figuras se volvieron demasiado elaboradas para tirarlas al agua y pasaron a ser objetos de exhibición.
La creencia popular dice que, si el altar no se recoge inmediatamente después del 3 de marzo, la hija de la casa tardará más en casarse. Esta superstición apenas tiene peso en el Japón contemporáneo, pero el ritual de recoger las muñecas a tiempo se sigue practicando.
Dónde ver los hina-dan
Los grandes almacenes japoneses exponen colecciones históricas de muñecas hina durante las semanas previas al 3 de marzo. El departamento de artículos tradicionales suele montar altares de varios pisos con explicaciones históricas. Es la forma más accesible para el visitante de ver colecciones importantes sin acceder a casas privadas.
Algunos templos y santuarios también exhiben colecciones donadas por familias locales. El templo Tsurugaoka Hachimangu, en Kamakura, celebra una exposición anual notable.
Mención aparte merece la ciudad de Katsuura (Chiba), sede de uno de los Hina Matsuri más espectaculares del país: el Katsuura Ohina Matsuri, donde se exponen miles de muñecas hina en las escalinatas del santuario Tomisaki Jinja, creando una cascada roja y dorada que desciende por la colina.
La gastronomía del Hina Matsuri
El festival tiene sus propios platos:
- Chirashizushi: sushi esparcido, es decir, arroz de sushi con varios ingredientes por encima (gambas cocidas, tamagoyaki, guisantes, huevas de salmón). El colorido del plato es deliberado: la variedad de colores simboliza la prosperidad.
- Hamaguri no ushiojiru: sopa clara de almejas (hamaguri). Las almejas tienen dos valvas que encajan perfectamente solo con su pareja original, símbolo de la unión matrimonial armoniosa.
- Hishimochi: pastel de arroz con forma de rombo y tres capas de color (rosa, blanco y verde). Cada color tiene su significado: el rosa ahuyenta a los malos espíritus, el blanco representa la nieve y la pureza, y el verde, la buena salud.
- Amazake: bebida dulce y sin alcohol de arroz fermentado. Se sirve caliente, con un sabor suave y reconfortante, ideal para el frío tardío de marzo.
El clima en Japón en marzo
Marzo es un mes de temperaturas variables. El tiempo puede cambiar mucho de una semana a otra y de una región a otra:
- Tokio: entre 5 °C y 15 °C, aunque los últimos días de marzo pueden superar los 18 °C. La lluvia es frecuente. Los cerezos del área de Tokio suelen abrirse en la última semana del mes.
- Kioto y Osaka: condiciones similares a Tokio. Los cerezos del Maruyama Koen de Kioto y del Osaka Castle Park pueden estar en flor desde finales de marzo.
- Kiushu (Fukuoka, Kumamoto): sus cerezos son, por lo general, los primeros de Honshu y Kyushu en florecer, entre el 20 y el 25 de marzo.
- Hokkaido: en buena parte de la isla sigue siendo invierno. Los cerezos de Hokkaido no llegan hasta finales de abril o mayo.
- Okinawa: la primavera ya está asentada, con temperaturas de 20-24 °C. Sus cerezos son de la variedad kanhizakura, de color rosado intenso, y florecen en enero, no en marzo.
Las graduaciones: el otro ritual de marzo
El año académico y fiscal japonés termina en marzo. Las ceremonias de graduación de institutos y universidades se celebran durante las dos últimas semanas del mes, sobre todo alrededor del 20-25 de marzo. Es habitual ver grupos de jóvenes en traje formal o en kimono de graduación (hakama para las chicas universitarias, haori y hakama para los chicos) reunidos en las escalinatas de los campus o en los parques cercanos.
Las zonas universitarias de Tokio (Waseda, Todai, Meiji, Keio), Kioto (Universidad de Kioto, Doshisha) y Osaka son buenos lugares para ver este ritual si las fechas coinciden.
Qué hacer en Japón en marzo
Adelantarse a la temporada de cerezos
Marzo tiene la ventaja de ser el mes previo a la avalancha turística de la temporada de cerezos. Los alojamientos son más baratos que en abril y los destinos más populares están menos saturados. Kioto, en particular, puede visitarse en la tercera semana de marzo con muchos menos visitantes que en la primera de abril.
Las flores de ciruelo
Las flores de ciruelo (ume) se adelantan varias semanas a los cerezos. Los jardines especializados, como el Kitano Tenmangu de Kioto o el Koishikawa Korakuen de Tokio, alcanzan su mejor momento entre finales de febrero y mediados de marzo. La fragancia del ciruelo es mucho más intensa que la del cerezo: acercarse a una rama en flor desprende un olor dulce y especiado.
Onsen
Marzo es un buen mes para los onsen. El frío todavía justifica el baño termal y los establecimientos no están saturados. Las zonas de Hakone, Atami, Kinosaki o Beppu tienen disponibilidad y precios razonables.
Consejos finales
Si el objetivo del viaje es ver los cerezos en flor, pero sin la saturación de la primera semana de abril, una buena estrategia es ajustar las fechas a las dos últimas semanas de marzo e ir desplazándose hacia el norte (Sendai, Aomori) a medida que avanza el frente de floración. Así se alarga la experiencia y se evitan los destinos más fotografiados en su peor momento de masificación.
En cuanto al Hina Matsuri, los grandes almacenes de Tokio u Osaka en la primera semana de marzo son la manera más práctica de ver altares elaborados. Las exhibiciones en templos de ciudades medianas (Nara, Kamakura) ofrecen un contexto más tranquilo.